Черноморская рыба-игла. Морская кухня: рыба-игла, рецепты приготовления Что ест рыба игла

Обе имеющие вокруг тела панцирь из костных пластинок, относятся к одному отряду колюшкообразных, в котором есть две разные группы (колюшковидные и игловидные).

Игловидные некоторыми учёными даже выделяются в самостоятельный отряд: настолько рыбы этой группы уникальны и по внешнему виду, и по особенностям строения и своей биологией (в частности, стратегией размножения). Фото рыбы иглы демонстрирует змееподобное существо с вытянутым трубковидным рылом.

Можно вспомнить несколько видов рыб, напоминающих змею – угри, мурены и иглы. Последние – это совершено уникальные живые существа, являющиеся очень близкими родственниками , поскольку относятся к одному семейству Игловые (Syngnathidae).

Данная статья посвящена именно иглам. Все представители игловых имеют удлинённое тело с длинным хвостом, небольшим (или отсутствующим) хвостовым плавником. Рыло, на конце которого расположен буззубый рот, вытянуто в трубку и служит для всасывания пищевых объектов вместе с водой. Увеличенное фото рыбы иглы даёт возможность рассмотреть детали строения её головы и рыла.

Окрас этих рыб очень разнообразен и может меняться в зависимости от окружающего фона места обитания. Есть иглы красные и лиловые, бурые и ярко-зелёные, серые с разнообразной пятнистостью и даже почти белые (обитатели кораллов): учёными описано более ста пятидесяти видов этих необычных рыб. Длина тела взрослых особей бывает у разных видов от 25 миллиметров до 60 сантиметров.

Место обитания и особенности биологии

Больше всего игловых живёт в тёплых водах, а обитателями умеренных морей является очень малое количество. Место обитания – всегда прибрежная зона с песчаным грунтом и зарослями морской травы (зостеры) или водорослей, и кораллы. Редким исключением являются несколько пелагических видов, которые не привязаны к побережью. Они населяют даже открытую часть Атлантического океана, например, Саргассово море.

Особенностью внешнего вида игловых является то, что хорошо развитых и заметных плавников рыба-игла практически не имеет, за исключением грудных плавников, которые являются основным двигательным органом этих оригинальных рыбок:

  • Спинной плавник маленький и сильно сдвинут к задней части туловища. Он весь состоит только из мягких лучей, которые волнообразно колеблются при плавании рыбки.
  • Хвостовой плавничок тоже маленький и обычно сжат с боков.
  • Размер анального плавника настолько «микроскопичен», что он практически не заметен.
  • Брюшных плавников вовсе нет.

Питание и размножение

Трубковидное рыло иглы действует по принципу пипетки: добыча с потоком воды затягивается в рот даже с расстояния 40 миллиметров. Это происходит в тот момент, когда рыбка раздувает «щёки». Пищей служат разнообразные небольшие планктонные рачки. Длина рыла у разных видов различна, что хорошо видно на фото.

Забота о потомстве

Как и все представители отряда Колюшкообразных, рыба-игла проявляет заботу о потомстве, и эту «почётную обязанность» природа возложила на самца.

У большинства видов морских игл особи мужского пола на брюшной части тела (иногда под хвостовым стеблём) имеют особые складки кожи, которые отходят от боков. Смыкаясь краями, они образуют своеобразную выводковую сумку, длина которой составляет приблизительно одну треть длины туловища рыбки.

Откладыванию икры предшествует очень интересный и величавый танец ухаживания, который завершается обвиванием самки вокруг самца. Именно в таком положении икра откладывается самкой в кожистую сумку на животе самца или (в случае отсутствия сумки) в специальный желобок. Икра откладывается порционно. Самец оплодотворяет каждую порцию. Змеевидная морская рыба-игла не имеет сумки, и у этого вида прикреплённые на брюшке икринки открыты и ничем не защищены.

Икра находится в сумке отца до момента вылупления мальков. И даже в течение некоторого времени после их появления на свет они живут в этом своеобразном домике. Чтобы выпустить своих детёнышей на «прогулку» самец изгибает тело кверху в виде дуги, при этом сумка раскрывается. При появлении опасности малыши вновь спешат в сумку, чтобы спрятаться.

Разнообразие морских игл

Самый многочисленный род этих уникальных змееподобных рыбок — обыкновенная морская игла (научное название – Syngnathus). Он объединяет приблизительно 50 видов. В водах российских морей представители этого рода встречаются в Чёрном и Японском морях. Некоторых из них часто содержат в аквариумах: морских и пресноводных. Наиболее интересным видом аквариумисты считают пухлощёкую черноморскую иглу, которая может жить не только в солёной воде Черного моря, но заходит в реки и озёра, где прекрасно приспособилась к жизни в пресной воде.

Пухлощекая черноморская игла

Черноморская рыба игла, отловленная в озерах или водохранилищах, может успешно содержаться в домашних пресноводных аквариумах. Это небольшая рыбка с максимальной длиной до 21-го сантиметра (обычно – до 15) коричневого или зеленоватого цвета со светлыми полосками поперёк тела.

Половой зрелости они достигают при длине около 10 сантиметров. Самцы более крупные по сравнению с самками. У них хвостовой стебель снизу немного уплощён. В этом месте располагается выводковая камера беловатого окраса, куда самочка вымётывает икру.

Особое внимание надо обратить на глаза морских игл: они выпуклые, достаточно большие и чрезвычайно подвижные. Каждый глаз способен двигаться совершенно независимо от другого. Именно такая особенность позволяет рыбкам успешно находить свой мелкий корм в окружающем пространстве.

Как они двигаются и ловят корм

Рыба игла двигается плавно. Во время остановки она опирается на хвост, который является опорой, поэтому всегда касается либо грунта, либо подводных растений. Во время охоты туловище рыбки может изгибаться в разных направлениях так, что игла принимает очень необычные и интересные позы.

В поиске пищи зрение играет очень важную роль: рыба-игла постоянно двигает своими крупными выразительными глазами и находит мелких ракообразных, даже если они куда-нибудь спрячутся.

Заметив добычу, рыбка замирает, в таком положении, что её хоботок находится на небольшом расстоянии от жертвы. Затем игла быстро раздвигает свои жаберные крышки и делает резкое движение головой, всасывая воду вместе с добычей. Такой охоте рыба-игла может посвящать всё своё время и извлекать рачков-циклопов даже из-под коряг и камней.

Как и чем кормить в аквариуме

По причине особенности питания правильно подобранный корм – это главное условие для благополучного содержания игл в аквариумах. Оптимальным кормом являются циклопы, которые постоянно должны присутствовать в аквариуме, ведь охотой рыбки занимают практически весь день. Можно порезать трубочник, но его рыбки будут брать неохотно, возможно из-за того, что он им не подходит.

Аквариумисты заметили, что при отсутствии в аквариуме циклопов или мелких дафний, рыба-игла быстро худеет после чего часто погибает.

Приморская морская игла

В Жёлтом и Японском морях (в том числе и в российских водах Приморского края) у материковых побережий обитает приморская морская игла (Syngnathus acusimilis). Она живёт на мелководье в зарослях прибрежной растительности, иногда бывает замечена в распреснённых участках устьев рек.

Максимальная длина – 30 сантиметров. Период размножения сильно растянут: с начала июня, когда вода прогревается до 12 градусов, и до сентября. Но чаще всего нерестовых особей можно встретить при температуре прибрежной воды около 20-ти градусов. Как у всех игловых, о потомстве заботится отец, вынашивающий развивающуюся икру в своей выводковой камере. Эта камера находится на брюшке ближе к хвостовой части тела самца и вмещает до полутора тысяч икринок, каждая из которых имеет диаметр чуть больше 1 миллиметра.

Плодовитость одной самки составляет около 500 икринок, поэтому самец часто принимает икру от 2-3-х самок, которую они откладывают по очереди.

Развитие эмбрионов продолжается в течение месяца, к концу которого длина личинок достигает 1 сантиметра и больше. В это время молодь покидает выводковую камеру своего родителя и приступает к самостоятельной жизни. Питается приморская рыба игла разными мелкими ракообразными.

Происходит из Юго-Восточной Азии. Ареал обитания простирается от Пакистана и Индии далее на восток - Непал, Бангладеш, Шри-Ланка, Мьянма и Таиланд. Дикие популяции завезены на острова Гавайи, где успешно прижились.
Населяют тихоходные реки и ручьи, болота. В сезон дождей с повышением уровня воды заплывают в более быстрые реки, искусственные и оросительные каналы. Предпочитают слабо освещённые места с густой прибрежной растительностью.

Краткие сведения:

  • Объём аквариума - от 500 л.
  • Температура - 22–28°C
  • Значение pH - 6.0–8.0
  • Жёсткость воды - от мягкой до средней жёсткости (2–15 dGH)
  • Тип субстрата - любой
  • Освещение - приглушённое
  • Солоноватая вода - нет
  • Движение воды - слабое/умеренное
  • Размер рыбы - до 35 см.
  • Питание - живые и свежие корма
  • Темперамент - мирный
  • Содержание в группе от 3–4 особей

Описание

Взрослые особи достигают в длину до 35 см. Характерной особенностью вида является строение тела - очень тонкое и сильно вытянутое. Благодаря такой форме рыбка получила одно из своих название «Серебряная игла». Половой диморфизм выражен слабо. Тем не менее самца достаточно просто отличить от самки. У мужских особей спинной и анальный плавники имеют чёрную кайму. Кроме того в брачный период позади головы вырастает небольшой горб, нижняя челюсть приобретает красноватый оттенок, а брюшко становится жёлто-золотым.

Питание

Хищник, в природе питается мелкой рыбой и насекомыми. В домашнем аквариуме взрослых особей следует кормить полосками мяса рыб, креветками, мидиями, крупными дождевыми червями, мухами, сверчками и прочими насекомыми. Молодые экземпляры могут довольствоваться мелкими дождевыми червями, кусочками креветок.

Содержание и уход, обустройство аквариума

Оптимальные размеры резервуара для 3-4-х рыб начинаются от 500 литров, глубина должна быть не менее 30 см. В оформлении необходимо предусмотреть густые скопления растений, размещённых вдоль стенок аквариума, таким образом сохранив свободные участки для плавания. Освещение приглушённое. Приветствуется наличие плавающих по поверхности и нависающие над водой растений. Поскольку они служат дополнительным средством затенения, то в этом случае потребуется усилить яркость света. Прочие элементы декора и грунт подбираются на усмотрение аквариумиста.
Производительная система фильтрации является обязательной при содержании хищных видов. Помимо мощности фильтра следует обращать внимание на то, через что и каким образом происходит возврат очищенной воды. В зависимости от моделей и типов фильтров возврат воды осуществляется различными способами, некоторые создают избыточное течение. В случае с Пресноводной рыбой-иглой внутреннее течение должно быть минимальным.
Высокое качество воды также поддерживается её еженедельной подменой (на 20–30% от объёма) и регулярного удаления органических отходов с поверхности субстрата и элементов декора.

Поведение и совместимость

Хищный, но не агрессивный вид. Сарган способен уживаться с другими спокойными рыбками, которые достаточно велики, чтобы поместиться ему в рот. Стоит избегать поселения слишком активных и беспокойных видов, таких как Барбусы. Внутривидовые конфликты отсутствуют, Предпочитает держаться в небольшой стае от трёх четырёх особей.

Разведение / размножение

Разведение рыб-игл в домашнем аквариуме затруднительно из-за необходимости воссоздания изменений условий среды обитания, происходящих в природе. Брачный период происходит с мая по сентябрь, когда в Юго-Восточной Азии выпадает большое количество осадков, меняющих гидрохимический состав воды и понижающий её температуру. Самка ежедневно откладывает по несколько икринок, закрепляя их к затопленной растительности тонкими клейкими нитями. Инкубационный период длится от 7 до 10 дней. Появившиеся мальки питаются зоопланктоном. По мере взросления более крупные рыбки могут съесть своих маленьких собратьев.

Такое родство внесло одну особенность в процесс размножения этих рыб – «беременным» у них ходит самец. К тому же он может выбирать, чьи икринки он будет вынашивать, а чьи — нет.


Обитают морские иглы в тропических и умеренных морях, в том числе и в Черном море.


Эта небольшая рыбка чем-то напоминает змейку или палочку. У нее длинное и тонкое тело, которое покрыто панцирем с костными туловищными кольцами.


Длинное и тонкое тело морской иглы

Длина их тела может быть различной – от 2,5 до 30 сантиметров. Все зависит от вида рыбы.

Плавают они не очень хорошо. Подобно морским конькам, некоторые виды имеют цепкий хвост, с помощью которого они хватаются за растения, чтобы их не унесло течением.


Мордочка морской иглы очень вытянута и занимает более половины длины головы. На ее конце находится маленький беззубый рот. Поэтому свою еду они засасывают вместе с водой.

Питаются иглы мелкой рыбешкой и планктоном, за которыми иногда приходится опускаться на глубину до 90 метров. Но чаще всего рыбы держатся на глубине не более 10 метров, среди растительности коралловых рифов и камней.


Ярко-зеленая окраска позволяет рыбам прекрасно маскироваться в водорослях

Их практически вертикальное плавание обеспечивает хорошую маскировку под водоросли. К тому же окрас легко меняется в зависимости от окружающей среды: бурый, ярко-зеленый, красный, лиловый, серый в крапинку и т.д. Это позволяет рыбам оставаться незамеченными для врагов.




Очень необычно у них происходит процесс размножения. Как и у ближайших родственников – морских коньков – потомство у морской иглы вынашивает самец. У него имеется специальная выводковая сумка, которая представляет собой мешочек между двумя складками на брюшке.


Нерест у морской иглы начинается весной и продолжается все лето. Самец за весь период принимает икру от нескольких самочек. Хотя некоторые виды морской иглы моногамны и «хранят верность» только одной самке. Хоть это радует. Но чаще всего самки откладывают икру в несколько партнеров, т.к. это увеличивает шансы на выживание молоди.

В сумку самца может поместиться до 1500 икринок. Период вынашивания длится около месяца. После чего из сумки на свет выходят уже миниатюрные копии родителей, и начинается самостоятельная жизнь. Но отеческая забота проявляется и после вылупления мальков. Еще некоторое время самец продолжает носить их в сумке. Когда он выгибается брюшком кверху, то сумка открывается и малыши выходят на прогулку. В случае опасности мальки молниеносно залезают обратно.

Но это еще не все. В начале этого года биологи Техасского университета установили, что самец может избавляться от нежелательных «беременностей». Он может регулировать выживаемость эмбрионов, выбирая икру наиболее перспективных и привлекательных самочек. Тогда увеличивается возможность вылупления на свет мальков от наиболее сильной и здоровой самки. Процесс выживания, ничего больше.



В природе существует несколько родов морской рыбы иглы, всего их насчитывается около ста пятидесяти. Самым многочисленным из них можно назвать род Syngnathus, или рыба-игла обыкновенная.

У представителей этого рода есть грудные и хвостовой плавники, а передняя часть тела имеет необычную шестигранную форму, которая к задней части меняется на четырёхгранную. Всего в этом роду насчитывается около 50 представителей.

Род змеевидных игл или Neropsis, представлен не так широко. Тело представителей этого рода очень тонкое, округлой формы в сечении, а грудные и хвостовой плавники у них вовсе отсутствуют. Их внешний вид, напоминающий иглу или шило, полностью соответствует названию этой рыбы.

Ещё у одного рода бесперых морских игл или Penetopteryx плавники отсутствуют в принципе. Эти рыбы предпочитают селиться обломках коралловых рифов, где в случае возникновения опасности зарываются в коралловый песок.


Размеры рыбы-иглы зависят от её рода и могут варьировать от 2,5 до 50 сантиметров. Хорошими пловцами назвать их нельзя, плавают они достаточно неуклюже и на низкой скорости.

Хвостовой плавник этих рыб довольно длинный, но только некоторые виды умеют использовать его во время плавания. А некоторые виды используют свой хвост для прикрепления к траве или к поверхности дна, чтобы не оказаться унесёнными течением.


Этим умением рыба-игла схожа с морским коньком, с которым она состоит в близком родстве. Обитают морские иглы преимущественно в умеренных и тропических ареалах морей и океанов, в тех местах, где обильно растут водоросли, есть кораллы, а дно песчаное.

Бывают случаи, когда они заплывают вверх по течению рек на большие расстояния. У этих рыб есть удивительная способность изменять свой цвет в зависимости от окружающей обстановки, этим и объясняется, что в природе существуют рыбы-иглы самых невероятных расцветок. Их тела, которые медленно покачиваются во время плаванья, очень похожи своим цветом и движениями на водоросли, окружающие их.


Благодаря такой маскировке рыбы-иглы становятся незаметными для хищников. Рацион питания представителей всех видов этих рыб состоит из мелких планктонных рачков. Но следует отметить, что сам процесс поглощения пищи не так уж прост. Особенность рыбы-иглы состоит в том, что её длинное рыло лишено зубов, поэтому этим рыбам просто нечем удерживать свою добычу. Из-за этого приём пищи рыбой-иглой можно сравнить с работой пипетки. Как только рачок появляется в поле зрения этой рыбы, она сразу направляет своё рыло в его сторону и всасывает этого рачка вместе с водой внутрь.

О потомстве заботятся исключительно самцы. Приняв брачные ухаживания, самка в полном смысле слова обвивается вокруг самца, и начинает метать икру. У самцов вида Nerophis есть в нижней части тела специальный желоб, в который укладываются икринки, а у самцов рода Syngnathus для аналогичных целей есть специальная сумка.

Дно Черного моря – кладезь нефти. Из-за глубинных месторождений воды насыщенны сероводородом. Особенно много его ниже 150-ти метров. За этой отметкой почти нет обитателей.

Соответственно, большинство рыб Черного моря живут в толще воды или у поверхности. Придонных видов минимум. Как правило, они зарываются в пески прибрежного дна.

Морские караси

Караси живут не только в пресноводных водоемах. В Черном море представители семейства спаровых «захватывают» все больше территорий. Раньше караси встречались, в основном, вдоль побережья от Адлера до Анапы. У берегов последней рыбы меньше. Море в Адлере теплее.

Средняя температура воды там равна 3-4-ем градусам. Однако последние годы карасей вылавливают и за пределами акватории. Попадаются 13 видов. Семь из них проходящие, заплывают через Босфор. Остальные виды рыб в Черном море оседлые.

Часто от рыбаков можно услышать и второе название морского карася- ласкирь

Второе название морского карася – ласкирь. Рыба напоминает пресноводных собратьев. Овальное и сжатое с боков тело животного покрыто чешуей. Пластины есть даже на щеках и жабрах рыбы. У нее миниатюрный рот. В длину морские караси редко превышают 33 сантиметра. В Черном море обычно встречаются особи в 11-15 сантиметров.

Отличить виды морских карасей проще всего по окраске. На серебристом зубарика явно чередование темных и светлых полос. Их 11 или 13.

На фото морской карась зубарик

У белого сарга полосы поперечные, их 9. У бобса линий на теле 3-4 и они золотистые.

Сарга еще одна разновидность морского карася

Скумбрия

Относится к семейству скумбриевых, отряду окунеобразных. Ловить рыбу в Черном море становится все сложнее. Из-за ненамеренного подселения в водоем мнемиопсиса, исчезают кормовые виды . Внешне похожий на медузу гребневик питается планктоном.

Рачки исконно являются пищей хамсы и кильки. Эти планктоноядные рыбы, в свою очередь, — основа рациона скумбрии. Получается, из-за чужестранца гребневика в водоеме умирают с голоду основные промысловые рыбы.

Скумбрия известна вкусовыми качествами. У рыбы жирное мясо, насыщенное кислотами групп Омега-3 и Омега-6. Наряду с пользой черноморский улов может нанести и вред. Скумбрия накапливает в своем теле ртуть.

Впрочем, это свойственно большинству морских рыб. Поэтому диетологи советуют перемежать в своем рационе морские виды с пресноводными. В последних ртути минимум.

Катран

Небольшая акула длиной от 1-го до 2-ух метров и весом от 8-ми до 25-ти килограммов. Вблизи 2-ух спинных плавников катрана растут покрытые слизью шипы. Их оболочка ядовита, как некоторые иглы скатов. От яда последних погиб Стив Ирвин. Знаменитый охотник на крокодилов вел цикл телевизионных передач.

Яд катрана не столь опасен, как некоторых скатов. Укол иглой акулы ведет к болезненному опуханию пораженного места, но смертельной угрозы не несет.

Окраска темно-серая со светлым животом. Единичные белые пятна есть на боках рыбы. Ее популяция тоже под угрозой. Как и скумбрия, катран питается планктоноядной хамсой, вымирающей из-за засилья моря мнемиопсисом.

Правда, в меню акулы еще остается ставрида, поэтому популяция акул и «держится на плаву». Плавают рыбы, кстати, в глубинах. Увидеть катрана у берегов можно только в межсезонье.

Катран единственная рыба из семейства акул в Черном море

Скаты

Скаты относятся к пластиножаберным хрящевым рыбам. В Черном море их 2 вида. Наиболее распространен называемый морской лисицей. У этой рыбы шипастое тело и хвост, невкусное мясо. Зато, ценят печень морской лисицы. Из нее делают ранозаживляющие средства.

Основная популяция лисиц водится вблизи Анапы. Там же можно встретить хвостокола. Альтернативное название – морской кот. Это еще один вид черноморских . В отличие от серо-бурой лисицы он светлый, почти белый.

На теле рыбы шипов нет, а вот игла на хвосте вырастает до 35-ти сантиметров. Слизь на выступе ядовита, но не смертельна, как и в случае с выростами на теле катрана.

Морской кот – яйцеживородящий вид. Ядовитые рыбы Черного моря не откладывают яйца, а носят их в своем чреве. Там же из капсул вылупляются скаты малыши. Это сигнал для начала схваток и появления животных на свет.

Морской кот или морская лисица

Сельдь

Рыбу отличает слегка сжатое с боков удлиненное тело с грудным выступом-килем. Спинка животного отливает сине-зеленым, а брюшко серо-серебристое. В длину рыба достигает 52-ух сантиметров, но большинство взрослых особе не превышают 33-ех.

Наиболее крупные сельди встречаются в Керченском заливе Черного моря. Там рыбу ловят с марта по май. После уходит в Азовское море.

Килька

Миниатюрная родственница сельди. Второе имя – шпрота. В умах обывателей есть путаница, вызванная расхождением мнений ихтиологов и рыбодобытчиков. Для последних шпрота – любая мелкая сельдевая особь.

Это может быть и непосредственно сельдь, но молодая. Для ихтиологов же шпрота – рыба вида спраттус. Его представители не вырастают больше 17-ти сантиметров и живет максимум 6 лет. Обычно это 4 года против 10-ти, отведенных на век сельди.

Килька обитает на глубинах до 200-от метров. В Черном море в связи с насыщенностью вод сероводородом рыбы ограничиваются 150-ю метрами.

Рыба килька

Кефаль

Относится к кефалевым. В Черном море обитают 3 коренных подвида: остронос, сингиль и лобан. Первый отличается узким носом, покрытым чешуей. Ее нет лишь до области передних ноздрей. У сингиля пластины начинаются от задних, а на спине имеют по одному канальцу. У остроноса на спинных чешуйках по два канала.

Лобан – наиболее распространенный и знаменитый представитель кефалевых в Черном море. У рыбы выпуклая спереди голова. Отсюда и название вида. Среди кефалей его представители самые крупные, растут быстро, а посему важны в промысловом плане.

К 6-ти годам лобан вытягивается на 56-60 сантиметров, веся около 2,5 килограммов. Иногда, вылавливают рыб длиной 90 сантиметров и весом за 3 кило.

Морской петух

Его имя – ответ на вопрос, какая рыба в Черном море причудливая. Внешне животное напоминает птицу или бабочку. Передние плавники петуха большие и цветастые, как у павлина или бабочки. Голова рыбы крупная, а хвост узкий с миниатюрным раздвоенным плавником. Изгибаясь, петух напоминает креветку.

В пользу ассоциации играет красный цвет рыбы. Впрочем, ало-кирпичный ассоциируется и с гребнем настоящего петуха.

В теле морского петуха минимум костей, а мясо по цвету и вкусу напоминает осетровое. Поэтому рыба стала не только объектом любования, но и промысла. Как правило, петух попадается на приманку, адресованную ставридам, плавает на тех же глубинах.

Звездочет

Относится к отряду окунеобразных, живет у дна, малоподвижен. Затаившись, звездочет не звезды считает, а поджидает рачков и мелких рыбок. Это добыча хищника.

Приманивает ее животное наподобие червя. Это отросток, который звездочет высовывает изо рта. Рот этот на массивной и округлой голове. К хвосту рыба сужается.

В длину звездочет может достигать 45-ти сантиметров, а весит 300-400 граммов. В моменты опасности животное зарывается в донный песок. Он же служит маскировкой при охоте. Дабы песчинки не попадали в рот, он переместился у звездочета почти к самым глазам.

Морская игла

Похожа на распрямленного морского конька, тоже относится к отряду иглообразных. По форме рыба похожа на карандаш о 6-ти гранях. Толщина животного тоже сравнима с диаметром письменной принадлежности.

Иглы – рыбы Черного моря , как бы всасывающие мелкую добычу в свой удлиненный рот. Зубов в нем нет, поскольку хватать и жевать улов необходимости нет. В основном, игла питается планктоном. Здесь снова встает вопрос о поедании рачков мнемиопсисом. Конкуренцию за пищу с ним рыбы игла не выдерживает.

Морской окунь

Относится к семейству скорпеновых. В это же семейство входит морской ерш. На шипах плавников окунь, как катран или морской кот, носит яд. Его вырабатывают специальные железы. Яд сильный, но не смертельный, как правило, вызывает воспаление и отек поврежденных тканей.

Среди фото рыб Черного моря окунь может представать в разных видах. В мире их 110. Белый и каменный внешне схожи с пресноводными окунями. Вот рыб и назвали одинаково, хоть родства они не имеют. Черноморский окунь – исключение. Рыба родственна пресноводным видам. Второе имя черноморского окуня – смарида.

В длину смарида не превышает 20-ти сантиметров. Минимум для взрослой особи – 10 сантиметров. Питание у животного смешанное, употребляет как водоросли, так и рачков, червей. От пищи во многом зависит окраска рыб.

У черноморских окуней, как и речных, на теле проступают вертикальные полосы. После вылова они исчезают. У обычных же окуней полосы сохраняются и на воздухе.

Плавники морского окуня очень острые с ядом на конце

Морская собака

Миниатюрная донная рыбка до 5-ти сантиметров в длину. У животного крупные перед тела, голова. К хвосту собака постепенно сужается, словно угорь. По спине идет сплошной плавник-гребень. Но, главное отличие рыбы от прочих – ветвистые выросты над глазами.

Окраска морской собаки рыже-коричневая. Рыбы, обитающие в Черном море , держатся как на мелководье, так и на глубинах до 20-ти метров. Держатся собаки стаями, прячась меж камнями и выступами подводных скал.

Барабулька

Рыже-белая рыба массой около 150-ти граммов и длиной до 30-ти сантиметров. Держится животное на мелководье с песчаным дном. Иначе рыбу именуют обыкновенной султанкой. Название связано с царственным видом барабульки. Ее окраска – словно мантия восточного властителя.

Относясь к кефалевым, барабулька имеет то же сжатое с боков вытянутое тело продолговато-овальной формы. В агонии султанка покрывается пурпурными пятнами. Это приметили еще древние римляне, начав готовить барабульку на глазах трапезничающих.

Находившимся за столом нравилось не только есть вкусное мясо рыбы, но и любоваться ее раскраской.

Камбала

Промысловая рыба Черного моря , предпочитает 100-метровые глубины. Своеобразная внешность животного известна всем. Маскируясь на дне, вырабатывает верхней стороной тела всевозможные световые пигменты. У нижней стороны рыбы такой способности нет.

Лежать черноморская камбала предпочитает на левом боку. Правосторонние особи – исключение из правил, подобно левшам среди людей.

Люди, кстати, любят камбалу за диетическое мясо со 100-процентно усвояемым белком, витамином В-12, А и D,кислотами группы Омега-3, солями фосфора. Еще плоское создание содержит афродизиаки, возбуждающие желание. Из рыб подобными свойствами обладают единицы.

Морской ерш

Иначе называется скорпеной. К пресноводным морской отношения не имеет. Народное название дано животному за внешнее сходство с речными ершами. Черноморская рыба тоже покрыта шипастыми плавниками. Строение их игл подобно структуре зубов змей. У каждой иглы есть две борозды для поставки наружу яда. Поэтому ловля морского ерша рискованна.

Зеленушка

В Черном море зеленушек 8 видов. Все рыбки небольшие, ярко окрашены. Один вид именуют губаной. Эта рыбка съедобна. Остальных используют лишь в качестве приманки на крупного хищника. Зеленушки костлявые. Мясо животных пахнет тиной и водянисто.

Губана изображена на многих амфорах, дошедших со времен Древнего Рима. Там вкусную зеленушку подавали на званых обедах наравне с барабулькой.

Не смотря на яркую, праздничную окраску, зеленушки с мордочками травянистого цвета агрессивны. Животные скалят острые зубы, бросаясь на обидчиков, подобно цепным собакам. В драке зеленушки, в основном самцы, пускают струи воды, машут плавниками, бьются лбами, хвостами и издают особый боевой клич, что для рыб нетипично.

Черноморские бычки

Бычков в Черном море около 10-ти видов, основной именуют кругляком. Вопреки названию, рыба довольно вытянутая, сжатая с боков. Расцветка у кругляка бурая в коричневое пятнышко. В длину животное достигает 20-ти сантиметров, весит примерно 180 граммов.

Кругляк выбирает глубины до 5-ти метров. Здесь же селится бычок песочник. Он может обитать и в реках. В Черном море рыба держится у берегов с впадающими реками. Здесь вода лишь слегка солоновата. Назван песочник за бежевый цвет и манеру зарываться в песчаное дно.

Бычок губан в отличие от песочника водится на дне с галькой. У рыбы сплюснутая сверху голоса и раздутая верхняя губа. Снизу выпирает челюсть. Еще губан выделяется равномерно развитым спинным плавником.

Есть в Черном море и бычок травяник. У него сжатая с боков голова и вытянутое тело. Крупный задний спиной плавник животного удлинен по направлению к хвосту. Рыба щедро смазана слизью, но ядовитым секрет не является. Бычков ловят голыми руками даже дети. Подросткам нравиться высматривать на мелководье замаскировавшихся рыб, подкрадываться и накрывать ладошками.

На фото черноморский бычок

Рыба меч

В Черном море встречается в порядке исключения, заплывая из других вод. Мощный костистый нос рыбы больше походит на саблю. Но жертв своим орудием животное не протыкает, а именно бьет наотмашь.

Носы рыб мечей находили вошедшими в корабли из дубовых бревен. Иглы обитателей глубин входили в дерево, словно в масло. Есть примеры 60-сантиметрового проникновения носа рыбы меч в днище парусника.

Осетровые

Представители имеют вместо скелета хрящи и лишены . Так выглядели рыбы древности, поскольку осетровые – реликтовые животные. В Черном море представители семейства – явление временное. Проходя через соленые воды осетры отправляются на нерест в реки.

Черноморского осетра именуют русским. Вылавливали особей весом около 100 килограммов. Однако большинство рыб черноморского бассейна не превышают массы в 20 килограммов.

Пеламида

Относится к семейству скумбриевых, вырастает до 85-ти сантиметров, набирая до 7-ми килограммов веса. Стандартные же рыбы в длину равны 50-ти сантиметрам, весят не более 4-ех кило.

В Черное море приходит из Атлантики на нерест. Теплые воды водоема идеальны для откладывания икры и взращивания потомства.

Как и у скумбрии, у пеламиды жирное и вкусное мясо. Рыба считается промысловой. Ловят пеламиду у поверхности. Именно здесь кормятся представители вида. Уходить на глубины пеламида не любит.

Морской дракон

Внешне похож на бычков, но ядовит. Опасность представляют шипы на голове и по ее бокам. Верхние напоминают корону. Подобно тиранам-правителям дракон жалит неугодных. Стычка с рыбой может привести к параличу конечности. При этом человек изнывает от боли.

Обычно от уколов драконов страдают рыбаки. Ядовитый обитатель моря попадает в сети, а оттуда животных нужно доставать. Сделать это аккуратно не всегда получается.

Всего в Черном море обитают или проплывают через его воды 160 видов рыб. Около 15-ти из них имеют промысловое значение. За последние 40 лет многие рыбы, предпочитавшие раньше держаться у берегов, отошли в глубины.

Биологи видят причину в загрязнении мелководья стоками, удобрениями с полей. К тому же, прибрежные воды активно бороздят прогулочные катера и суда рыболовов.