Мак (лат. Papaver) – травянистое растение семейства Маковых. Неприхотливо в посадке и уходе, и неотразимо по красоте. Считается, что обладает силой избавления от нечисти и возможностью приворота. Мак применяют в медицине и кулинарии.
Что из себя представляет?
Мак – низкорослое светолюбивое растение (45 –150 см в зависимости от сорта) с развитым стеблем. Бывает одно и многолетним видом. Окраска встречается разнообразная: от белой и нежно-розовой до черной.
Листочки рассечены на несколько частей, либо цельные листы. Обычно на них расположены меленькие махровые, реже – ровные волоски.
В естественной среде растет в восточной Азии, в западной части Северной Америки, в Австралии, на юге и центре Европы, а также в нескольких других местах.
Особенности выращивания
Цвести могут с конца мая по июль. Корневая система слабая, поэтому плохо переносит пересаживание . Но если решили это делать, то необходимо дождаться начала осени, либо ранней весны. Для насыщения окраски добавлять минеральные и органические удобрения. Избегать чрезмерного полива.
Цветет мак всего 2-3 дня.
Имеет большое количество тычинок. Плодоносит продолговатой и округлой коробочкой, которая образовывается после опадания листьев при цветении. Внутри расположены мелкие семена, которыми идет размножение при разрыве или через проём.
Разновидности
Снотворный (опийный)
До 90 см в длину. Цветки диаметром до 15 см; разного оттенка. Зеленые, глянцевые листья. Высота до 75 см. Всего известно около 70 видов.
Их сорта:
- Кардинал – цветы махровые ярко-красные, до 9 см в диаметре, ростом до 1,2 м.
- – цветы бахромчатые специфичного цвета – белоснежный крест на красном фоне.
Многолетний, до 50 см , диаметром до 5 см, светлого или желтого цвета.
Пионовидный
Стебель ровный, ростом до 90 см синеватого цвета. Листья в виде зубчиков. Цветы крупные, махровые с многочисленными цельными листками.
Их сорта:
- Белое облако – крупные белые цветы, стебель до 90 см.
- – однолетний, махровые соцветия бурого оттенка. Ростом до 1 м. Темно-зеленого цвета.
- Лососевое облако — однолетний, листья темно-зеленого цвета, стебель прямостоящий, до 1 м. Цветы махровые, диаметр до 10 см, алого оттенка.
- – белые махровые цветки до 11 см в диаметре. Рост до 80 см, средне ветвистые.
Самосейка Ширли (полевой, дикий)
Однолетний, рост до 75 см . Цветки голые и махровые, спокойного цвета, двух и многотонные оттенки. Стебли прямостоячие. Растет в степных зонах.
Листочки у корней перисто-раздельные, большие, по краю с острыми и частыми зубцами; стеблевые листочки - разделены на 3 части с перисто-надрезанными долями.
Восточный
Многолетний, диаметр цветка 20 см, ростом стебля до 1 м . Разной расцветки.
Чем полезен?
Ходит поверье, что это древнейшее растение. Их остатки найдены в сооружениях неолита. Еще тогда мак считался символом сна.
Говорили, что с наступлением ночи мир посещал Морфей, несущий эти цветы. И сейчас есть опийный мак, используемый при бессоннице.
Медицина
В этой отрасли его применяют при производстве препаратов:
- Кодеин , и наркотин производят из опиума. Их используют в качестве противосудорожного, снотворного и болеутоляющего лекарства.
- Папаверин – для снятия спазмов, от гипертонии, для пищеварения, при бронхитах, от бронхиальной астмы и т.д.
- Морфин – болеутоляющий препарат при операциях и в восстановительный период. Может вызывать привыкание к нему, как следствие – психические срывы и необратимые процессы в организме.
Народная медицина
В народе данное растение используют с давних времен. У него широкий спектр применения:
- Снотворное;
- Обезболивающее – таким свойством обладает сок;
- При диарее – необходим отвар корневой системы и семени;
- От усталости, как тонизирующее – листья растения;
- От мигрени – применяют отвар мака;
- Для повышения иммунитета при болезни – используют маковое молочко;
- При бронхите и ларингите для отхождения мокроты и успокоения горла;
- Порошок из семян используют для остановки крови, посыпая на повреждения;
- В борьбе с онкологическими болезнями – спиртовые настойки;
- При борьбе с потливостью.
В народной медицине используют все части растения.
Молочко
Существует много рецептов использования. Это и отвар, и молочко, и сок, и листья, и т.д.
Отвар можно приготовить самостоятельно. Для этого необходимо прокипятить 1 столовую ложку семян на 600 мл воды
15 минут, процедить.
Принимать каждые 4 часа по ¼ стакана. Полученный отвар принимать при воспалениях, ЛОР-заболеваниях, бессоннице и болях разного происхождения.
Кулинария
В его состав входят витамины, масла (до 60%), белки (20%), макро и микроэлементы. В семенах содержится 556 Ккал/100 гр. Подходят в качестве вегетарианского питания взамен белков, а также при диетах для быстрейшего утоления голода.
Добавляют к выпечке и сдобе. А также при производстве натурального пищевого красителя . Из семян получают масло, которое потом используют при приготовлении маргарина.
Ландшафтный дизайн
Применяют в качестве обустройства клумбы, как самостоятельное растение или в сочетании с другими цветами. После того, как отцветет можно добавлять в букеты или в поделки.
Косметология и творчество
Молочко из перетертых семян применяют для ухода за лицом, снятия воспаления век, «мешков» и кругов под глазами.
Растение применяют для разведения красок и мыловарения. А также при составлении картин и самодельных товаров.
Противопоказания для употребления
Мак противопоказан при:
- Индивидуальной непереносимости, в том числе аллергии;
- В детском возрасте до 24 месяцев;
- В пенсионном возрасте;
- Людям с бронхиальной астмой;
- При сердечной недостаточности;
- При алкогольной зависимости;
- При лечении бессонницы – применять только после описания использования и консультации с врачом.
Почему выращивание мака преследуется законом?
В состав мака входят наркотические вещества . Поэтому закон запрещает высадку мака, даже в составе газона.
Нельзя сажать растения диаметром более 3 см, также восточный, прицветниковый, снотворный, и щетинконосный маки.
При обнаружении привлекают к ответственности, сначала обяжут удалить растение. При отказе – штраф. А при больших количествах мака – уголовный срок.
Мак – красивое растение, которое не требует большого ухода, при этом служит помощником в быту и при лечении, а также дополняет клумбы цветов. Но высаживать стоит согласно закону.
Крайне яркое, и, на удивление, крайне неприхотливое растение – восточный мак. Однако нам не так уж редко задают вопросы о выращивании и уходе за этим растением.
На заглавном фото — сорт Patty’s Plum.
Восточный мак — это многолетник. Куст довольно крупный, до 1 метра высотой, но высота зависит от сорта. Стебли прочные, мощные, щетинистные, прямые. Листья хорошо узнаваемые, с выразительным хищно изрезанным краем (перисто-рассеенные), двух типов, прикорневые — более крупные, и стеблевые — чуть поменьше. Цветки расположены на стеблях по одному, крупные, до 18-20 см. в диаметре. Классическая расцветка — огненно-красная с черным пятном у основания.
Сегодня расцветки разнообразны: от классических красных, до разнообразных оттенков розового, персикового, малинового. Нетипичные для маков цвета (то есть все, кроме ярко-красного) из-за бумажной, хрупкой структуры лепестков отличаются своеобразием. Они имеют легкий грязноватый коричнево-серый подтон, что делает облик цветов немного тревожным, драматичным.
Период цветения не длительный — около 2 недель. Начало появления цветков — конец мая. Короткий срок цветения и недолговечность цветов компенсируются обильностью и яркостью. Возможно повторное цветение осенью.
Виды и сорта
Сортов растения – масса (см. фото ниже). Что касается вида, то маке восточный или малолистный (Papaver orientale) – это один из более чем 50 видов рода Мак. Другой популярный садовый представитель рода, мак пионовидный – это Papaver paeoniflorum. Восточный мак – многолетник. Высота – 40-90 см. В природе это типичное луговое растение, изредка встречающееся на каменистых почвах холмов.
Куст растения мощный, также высокодекоративный, к сожалению, начинает терять вид после отцветания бутонов.
Сорт Miss Piggy
Сорт Fancy Feathers
Два сорта: Beauty of Livermore и Raspberry Queen.
Princess Victoria Louise
Princess Victoria Louise
Papaver orientale Picotee
Little Dancing Girl
Очень редкий и невероятный сорт Danebrog. Сорт не коммерческий, это скорее образец, на что вообще способно это растение.
Посадка и уход
Как и все остальные маки, восточный красавец предпочитает солнечное место. Может расти и хорошо цвести в тени, переносить периодические засухи (хотя для сортовых растений это нежелательно).
Почва — почти любая, единственное исключение — маки плохо переносят повышенную сырость и застой воды, так что следует позаботиться о хорошем дренаже. Растения высаживают на расстоянии 20-25 см. друг от друга. Хотя зрелые кусты довольно объемные, и расстояние для некоторых сортов следует увеличить до полуметра.
Из мероприятий по уходу потребуется только полив, умеренные подкормки минеральными удобрениями, и укрытие на зиму, несмотря на холодостойкость, у растения нет иммунитета к сильным морозам и в суровую зиму он может вымерзнуть.
Размножение
Растение размножается тремя способами:
- Семенами.
- Делением куста.
- Корневыми отростками. Их берут в мае, до начала цветения, либо после цветения.
Пересадок не любит, переносит тяжело. Хотя пересадка осенью с комом земли допустима, тем более, что восточный мак чувствует себя хорошо на одном месте максимум 7 лет, затем необходима омолаживающая пересадка.
Как правило, посадочный материал в продаже — это упакованные деленки корневища, они могут быть разного размера, поэтому и стоимость может сильно различаться. Они довольно хрупкие, при транспортировке их могут легко повредить, поэтому осмотреть купленный материал следует очень внимательно, все поврежденные места — вырезать, обработать срезы толченым активированным углем. Купленное корневище до посадки следует завернуть в мох, оставив почки роста свободными, слегка увлажнить и хранить в холодильнике при температуре не больше 4 °С. Высаживают в открытый грунт при появлении ростков, если высаживать на улицу еще слишком рано, следует посадить их в подходящие емкости, следя за тем, чтобы корни были расположены без загибов и температура возле растения не превышала +12 °С. Подойдет светлый холодный балкон.
Где купить
Что касается семян, то их можно приобрести в любом магазине, хотя выбор сортов не такой большой.
Сортовые многолетние восточные маки продаются в основном корневищами. Чаще всего это растения голландского производства. Чуть ниже в таблице показано, где можно купить мак восточный.
Посев и выращивание из семян
Посев возможен весной или под зиму. Во втором случае цветы появятся на следующий год, но раньше, чем у растений, посаженных следующей весной. Покупные или собранные самостоятельно семена (обернуть марлей семенные коробочки, чтобы семена созрели, но не высыпались) высевают в открытый грунт поверхностно, почти не заглубляя. Достаточно слегка примять или прижать почву, сверху покрыть укрывным материалом. Семена мелкие – можно предварительно смешать их с песком.
Ошибкой будет заглубление семян, всходам может не хватить сил выбраться на поверхность.
Рассадный метод используют редко. Если вы все же решились выращивать растение рассадным способом, учитывайте, что растениям требуется прохлада, обильный свет, и крайняя осторожность при пересадках. В остальном затруднений быть не должно.
Посев семян весной в грунт осуществляется рано, до наступления стабильного тепла, растение хорошо переносит холод и даже нуждается в стратификации.
Молодым растениям требуется аккуратный умеренный полив.
Болезни и проблемы
Маки нередко поражают:
- Мучнистая роса.
- Черная пятнистость.
Избавляют растение от этих болезней опрыскивая препаратами с содержанием меди (сульфт меди, фунгициды «Максим» или «Топаз», медный купорос). Сильно пораженные части растений удаляют и сжигают.
Чтобы продлить цветение следует обрезать семенные головки, не давая семенами вызревать.
Почему мак не цветет?
Причин не так много, в целом это растение охотно радует цветами без особых усилий. Если же цветов все-таки нет, то скорее всего:
- Не пришел срок (растения, выращенные из семян, могут зацвести только на 2 или 3 год).
- Для посадки выбрано слишком затененное место.
- У растения поврежден корни (они хрупкие, при активном рыхлении их несложно повредить).
После цветения мак обрезают, стебли и листья укорачивают почти до земли, к осени вырастут новые, хотя и менее крупные, листья. Если есть желание собрать семена, то обрезку откладывают до момента созревания семян.
Применение в ландшафтном дизайне
Светлые сорта маков выглядят своеобразно, призрачными и мистическими, белые будут уместны в «лунных садах».
Отлично сочетаются с цветами сиреневых оттенков, например, с ирисами.
Растение почти универсально, его единственный серьезный недостаток — короткий период цветения и недолговечность цветков. Последнее не мешает растению быть популярным для срезки — яркий облик восточного мака перевешивает этот недостаток. Помимо букетов он будет хорош:
А также мак отлично смотрится с летниками:
- космея,
- декоративный табак,
- кохия.
Мак часто можно увидеть с восточной или западной стороны домов, то есть, в полутени. Он действительно относится к тем редким растениям, которые способны придать ярких красок слегка затененному участку.
Обрезка восточного мака
Видео от блога «Сад-огород в удовольствие!». Автор не только рассказывает об обрезке многолетних маков, но и дает практически профессиональные ответы на вопросы зрителей в комментариях.
Папавер – посадка и уход
Папавер – новое название для многих цветоводов. Раньше о нем не слышали. Что это? Так называется густомахровый мак . Другое название – мак пионовидный . На упаковках пышные шапки цветов, которые и вправду напоминают пионы. Обычный мак сеяли все, но папавер – нечто особенное.
Попробуйте посадить!
Папавер – латинское название мака (Papaver). Так стали называть мак махровый, чтобы отличить его от других. Но сейчас вместе с махровым маком под этим названием продают и мак-самосейку. Почему вместо простого мака его вдруг величают "папавер"?
Оказывается, был издан закон, запрещающий выращивать мак.
Ясно, о каком маке идет речь – о том, что обладает наркотическим действием. Но трактовка закона такова, что позволяет любой мак считать под запретом.
Производители семян нашли выход – переименовать мак в папавер.
Кстати, мак восточный, мак махровый и мак самосейку продолжают выращивать на участках, и случаев наказания по закону не было. Видимо, здравый смысл все же существует! Эти виды мака не имеют наркотических свойств, они просто красиво цветут. Красота пока не под запретом.
Как вырастить папавер?
Все виды мака сеют прямым посевом в грунт, так как они плохо переносят пересадку. Их стержневой корень долго болеет, и смысла выращивать рассаду нет.
Папавер, или мак пионовидный, имеет очень мелкие семена. Сеять их лучше, смешивая с песком, чтобы всходы не получились слишком густыми.
Перед посевом тщательно готовят почву. Она должна быть рыхлая, однородная. Хорошо удаются посевы на песчаной почве. На глинистой может возникнуть корка, и семена мака не прорастут, В этом случае поступают так: выбирают место и насыпают покупной грунт, затем выравнивают площадку. Почву обильно увлажняют и сеют мак поверхностно, не присыпая землей. Сверху опрыскивают водой из пульверизатора. Для сохранения влаги место посева надо прикрыть спанбондом, поливать можно прямо по нему.
Когда появятся всходы, их нужно проредить, оставив между растениями 7-10 см. При густых посевах мак вырастает хилыми. Цветонос не держит махровый цветок, и он смотрит вниз. Эффекта пиона не будет!
Уход сводится к прополкам и поливам. Чтобы продлить цветение, увядшие цветы сразу удаляют, не позволяя завязаться коробочкам с семенами. Такой простой прием увеличивает время цветения почти вдвое!
А дальше папавер сам!
Папавер – однолетнее растение.
Для сбора семян оставляют по одной коробочке каждой расцветки и сеют их весной или под зиму. Но папавер способен размножаться и сам. На рыхлой почве бывает самосев, весной достаточно проредить всходы, и у вас снова будет махровый мак. Как показывает практика, он способен расти "как сорняк".
Согласитесь, приятное свойство для растения с прекрасными махровыми цветами!
При самосеве свойства махровости не теряются, а вот с оттенками не угадаешь – чаще вырастают цветы розовых светлых тонов. Чтобы вырастить мак конкретной окраски: чисто-белой, ярко-красной или малиновой, нужно купить семена.
Очень эффектны цветы темно-бордовых оттенков. Это сорта Черная Лебедушка, Фиолетовый Бархат, Черный Дракон… Созданы сорта с сильно рассеченными лепестками. По форме такие цветы больше напоминают гвоздику. Хотите увидеть? Надо сеять!
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
можно ли выращивать на участке мак восточный?
Род Мак (Papaver) содержит более 100 видов. В перечень растений, которые запрещено культивировать в Российской Федерации, входят все виды мака, содержащие алкалоиды, включенные в списки наркотических средств и психотропных веществ. В этих списках есть фенольный алкалоид орипавин - вещество, содержащееся в маке восточном. Сам орипавин не обладает выраженными наркотическими свойствами, но при бесконтрольном использовании его для полусинтеза наркотических производных может представлять существенную социальную опасность. Категорически запрещено и выращивание мака щетинконосного. а также мака при-цветникового. За наличие растущих маков на участке вам могут вынести предупреждение, оштрафовать и даже осудить. Серьезная ответственность наступает за культивирование растений в крупном и особо крупном размере (от 10 растений).
Конечно, мак восточный - прекрасное растение, и цветоводы выращивали его ради красоты, но, раз уж так получилось, не будем подвергать опасности себя и других.
Больше информации
Растение мак (лат. Papaver) относится к роду травянистых растений семейства Маковые, в котором насчитывается более сотни видов, происходящих из Австралии, Средней и Южной Европы и Азии. Встречаются представители рода в зонах с субтропическим, умеренным и даже холодным климатом. Растут они в засушливых местах – степях, пустынях и полупустынях, на сухих и каменистых склонах. В культуре цветок мак выращивают не только как декоративное, но и как лекарственное растение. В некоторых странах возделывание мака запрещено из-за того, что многие его виды содержат наркотическое вещество, а другие страны по той же причине выращивают мак в промышленных масштабах: из его незрелых коробочек получают опиум, который является сырьем для производства снотворных и болеутоляющих препаратов.
Как лекарственное растение мак был известен в Древнем Риме: уже тогда изучалось снотворное действие опиума. Пишут, что образовано научное название мака от латинского слова papa , которое означает отец : якобы для того, чтобы успокоить плачущих детей, в их пищу добавляли семена мака.
В Средние века в мусульманских странах Малой Азии, в которых употребление алкоголя было под запретом, предавались курению опиума. Постепенно эта порочная традиция распространялась все дальше на восток, и самым крупным потребителем опиума стал Китай. В 1820 году правительство этой страны запретило ввоз дурманящей отравы, но, проиграв в «опиумной» войне Англии, получавшей огромную прибыль от поставки этого товара, вынуждено было снова разрешить ввоз опиума. Сегодня снотворный мак выращивают в Китае, Индии, Афганистане, Средней и Малой Азии. А декоративный мак и его гибриды получили огромную популярность в садовой культуре. Мак на клумбе, в рокарии или миксбордере – довольно частое явление, тем более, что посадка мака и уход за ним под силу даже ребенку.
Посадка и уход за маками (вкратце)
- Цветение: в течение трех недель в мае-июне.
- Посадка: посев семян в открытый грунт – осенью или в конце зимы, но если подвергнуть семена стратификации, то посев можно произвести в апреле.
- Освещение: яркий солнечный свет.
- Почва: плодородная, рыхлая, хорошо дренированная.
- Полив: только в период длительной засухи.
- Подкормки: не обязательны.
- Размножение: семенное.
- Вредители: проволочники, майские жуки, маковые корневые скрытнохоботники (долгоносики), тля, трипсы.
- Болезни: мучнистая роса, пероноспороз (ложная мучнистая роса).
- Свойства: опийный мак обладает целебными свойствами и является сырьем для таких сильнодействующих препаратов, как кодеин, морфин, папаверин, нарцеин, наркотин.
Подробно о выращивании маков читайте ниже
Цветок мак – описание
Маки – однолетние, двухлетние и многолетние корневищные травянистые растения. Корень у мака стержневой, глубоко уходящий в землю, а всасывающие корешки, расположенные по периферии, легко обрываются при пересадке. Стебли у мака прямые и прочные, голые или опушенные, листья очередные или супротивные, цельные или перисто-рассеченные, чаще всего покрытые волосисто-щетинистым опушением. Правильные верхушечные цветки с многочисленными тычинками, расположенные на длинных и прочных цветоносах, обычно одиночные, но у некоторых видов они собраны в метельчатые соцветия. Лепестки у цветков крупные, цельные, окрашенные в красный, оранжевый, желтый, розовый, лососевый или белый цвета.
Плод мака – булавовидная коробочка с семенами, «закупоренная» выпуклым или плоским диском. При созревании коробочка лопается, и семена выбрасываются на значительное расстояние. Всхожесть семена мака сохраняют от 3 до 4 лет.
Выращивание мака из семян: посадка мака в открытый грунт
Рассадный способ для выращивания однолетнего мака не используется, поскольку семена прекрасно всходят при посеве непосредственно в открытый грунт. Кроме того, рассада мака вряд ли перенесет пересадку. Мак многолетний иногда выращивают через рассаду, а когда у сеянцев сформируется первая пара настоящих листьев, их пикируют на постоянное место.
Когда сажать мак
Семена мака, реализуемые в магазинах, интернете или садовых павильонах, как правило, в предпосевной подготовке не нуждаются, а вот собственноручно собранным семенам понадобится предварительная стратификация, для чего их в районах с мягкой зимой сеют в грунт осенью или в конце зимы, преследуя цель проморозить семена в холодной почве. Если вы намерены сеять мак в более поздние весенние сроки, вам придется подержать их месяца два в овощном ящике холодильника для стратификации, и только после этого сеять. Нестратифицированные семена плохо прорастают, а сеянцы из них растут и развиваются очень медленно.
Как посадить мак в саду
Почти все виды и сорта мака предпочитают расти на солнечных участках. Что касается состава почвы, то тут у каждого из них свои предпочтения. Если вы выращиваете сорт, хорошо развивающийся в неплодородной почве, вам повезло: не придется заранее готовить участок под культуру. Но если ваши маки требуют плодородного грунта, перекопайте участок с костной мукой или компостом .
Семена мака перед посевом лучше смешать с мелким песком в соотношении 1:10. Посев осуществляется по поверхности разрыхленной на глубину 3 см почвы, после чего семена лишь слегка присыпают грунтом. Не нужно сеять мак рядами, поскольку семена вряд ли удержатся там, где вы их положили. Участок с посевами нужно содержать в умеренно влажном состоянии. Когда появятся ростки, а случится это при весеннем посеве через 8-10 дней, проредите их таким образом, чтобы у каждого цветка было небольшое пространство для роста и питания – от 15 до 20 см. Цветение наступит через 3-3,5 месяца с момента посева и будет длиться 4-6 недель.
Уход за маком в саду
Как вырастить мак
Выращивание мака и уход за ним необременительны: поливают растение только в сильную продолжительную засуху. После полива между маками рыхлят почву, чтобы не образовывалась корка, и удаляют сорную траву, а если вы закроете участок мульчей, то и поливать, и рыхлить, и полоть вам придется намного реже.
На подкормки мак в открытом грунте очень отзывчив, хотя они и не обязательны. Иногда приходится обрабатывать мак от болезней или вредителей, но случаются такие неприятности нечасто.
Вредители и болезни мака
Из-за неблагоприятных погодных условий мак поражают такие болезни, как мучнистая роса, пероноспороз (ложная мучнистая роса), альтернариоз и фузариоз.
Мак после цветения
Мак однолетний после увядания цветов просто уничтожают, но если вы хотите продлить цветение, удаляйте семенные коробочки, как только они начинают формироваться. Если вы не станете обрезать семенники, то следующей весной на этом месте появятся всходы от самосева. Осенью участок очищают от растительных остатков мака и перекапывают.
Мак многолетний после цветения теряет декоративность, и его наземную часть обрезают на уровне поверхности. В укрытии на зиму многолетние виды и сорта мака не нуждаются, но если вы боитесь морозной и бесснежной зимы, забросайте участок с маком сухой листвой или еловым лапником: хуже от этого маку не будет.
Виды и сорта мака
Как вы уже знаете, в культуре выращивают как однолетние, так и многолетние виды мака. Среди однолетников наиболее востребованными являются:
Или мак шафрановый (Papaver croceum) – многолетник, выращиваемый в однолетней культуре, родом из Восточной Сибири, Алтая, Средней Азии и Монголии. В высоту стебли растения достигают 30 см, листья у него прикорневые, перистые, зеленоватые или сероватые, волосистые или голые. Цветки диаметром от 2,5 до 5 см на крепких цветоножках длиной 15-20 см могут быть белыми, желтыми или оранжевыми. Цветение продолжается с мая по октябрь. Все части этого растения ядовиты! У мака шафранового есть несколько сортов, цветущих с конца весны до поздней осени:
- Попскайл – нарядный компактный сорт высотой до 25 см с прочными, устойчивыми к ветру цветоносами и яркими цветками диаметром до 10 см;
- Кардинал – куст высотой до 40 см с шарлаховыми цветками диаметром до 6 см;
- Сульфуреум – сорт высотой до 30 см с лимонно-желтыми цветками диаметром до 6 см;
- Атлант – мак высотой до 20 см с желтыми или белыми цветками диаметром около 5 см;
- Розеум – мак высотой до 40 см с розовыми цветками диаметром 6 см.
Происходит из центральной полосы России, западной и Средней Европы, Средиземноморья и Малой Азии. У него прямостоячие ветвящиеся и раскидистые стебли высотой от 30 до 60 см. Его прикорневые листья крупные, перисто-раздельные и зазубренные, а стеблевые – трехраздельные с перисто-рассеченными долями. И стебли, и листья самосейки покрыты грубыми волосками. Простые или махровые цветки диаметром от 5 до 7 см могут быть красными, розовыми, белыми или лососевыми с темным или белым краем, а также с темным пятном у основания лепестков. В культуре этот вид с 1596 года. В садоводстве используют многочисленные садовые формы и сорта самосейки. Например:
- Ширли – садовая форма высотой до 75 см с изящными цветками светлых тонов с белыми тычинками;
- Шелковый муар – сорт с полумахровыми цветками, лепестки которых окрашены по краям в насыщенный тон, а в центре – в более нежный оттенок того же цвета.
Или мак опийный в диком виде растет в Средиземноморье. Стебли у него высотой до 1 м, прямостоячие, слаборазветвленные, сизо-зеленого оттенка с восковым налетом. Прикорневые листья продолговатые, а стеблевые эллиптические, причем верхние – сизовато-зеленые, треугольные, иногда курчавые. Простые или махровые одиночные цветки диаметром 9-10 см белого, красного, розового, пурпурного, лилового или сиреневого цвета, иногда с темными или белыми пятнами в основании лепестков расположены на длинных цветоносах. Распустившиеся утром цветки к вечеру опадают. Длится цветение 3-4 недели. В культуре вид с 1597 года. Популярными сортами вида являются:
- Датский флаг – мак высотой до 75 см. Название было дано из-за необычной расцветки: белый крест на красном фоне бахромчатых по краям лепестков. Растение выглядит привлекательно и после цветения за счет эффектных семенных коробочек;
- Веселая семейка – мак, образующий оригинальную семенную коробочку, похожую на наседку с цыплятами. Этот сорт используют для изготовления зимних букетов.
Популярностью пользуются и пионовидные сорта опийного мака:
- Белое облако – огромные белоснежные соцветия на устойчивых цветоносах высотой до 1 м;
- Желтое облако – сорт с восхитительными по красоте крупными золотистыми соцветиями;
- Черное облако – растение с шапками махровых соцветий очень темного пурпурного цвета;
- Цартроза – ветвистый куст высотой от 70 до 90 см. Цветки махровые, нежно-розовые, диаметром 9-10 см, с белым пятном в основании лепестков;
- Шнеебаль – средневетвистый куст высотой до 80 см с махровыми белыми цветками диаметром до 11 см с изрезанными краями внутренних лепестков;
- Цверг Розенрот – растение высотой 40-60 см. Цветки махровые, розово-красные, диаметром до 10 см, с овальными лепестками и белым пятном у центра. У внутренних лепестков края бахромчатые.
Из однолетних видов в культуре можно встретить также маки павлиний и сизый.
Многолетние маки представлены в наших садах в основном маком восточным – травянистым растением, родом из Малой Азии и Южного Закавказья. Стебли у мака восточного прямые, прочные, толстые и щетинистые, высотой 80-100 см. Прикорневые листья перисто-рассеченные, длиной до 30 см, стеблевые – чуть меньше и короче. Одиночные цветки до 18 см в диаметре окрашены в огненно-красный оттенок, а в основании лепестков – черное пятно. Цветение мака восточного длится не более двух недель, но в этот период растение своей темно-фиолетовой пыльцой очень привлекает пчел. В культуре вид с 1700 года. Среди садоводов пользуется популярностью сортосмесь мака восточного Пиццикато – устойчивые растения высотой до 50 см сиреневого, белого, розового и разных оттенков красного и оранжевого цветов. Интерес вызывают и такие сорта:
- Бьюти Квин – растение высотой 90 см с блюдцеобразными шелковистыми цветками;
- Блэк энд Уайт – сорт высотой около 80 см с белыми цветками с черным пятном у основания гофрированных лепестков;
- Блю Мун – растение с цветоносами высотой до 100 см, на которых раскрываются розовые цветки диаметром до 25 см, лепестки которых отливают голубизной;
- Седрик Моррис – сорт высотой около 80 см с очень крупными бледно-розовыми цветками с черным пятном у основания гофрированных лепестков;
- Керлилок – растение высотой до 70 см со слегка поникающими оранжевыми цветками. В основании зубчатых по краям лепестков – черное пятно;
- Аллегро – сорт многолетнего мака высотой до 40 см, зацветающий уже в год посева роскошными крупными цветками.
Кроме описанных, популярностью у садоводов пользуются сорта мака восточного Гарден Глори, Глоуинг Эмберс, Миссис Перри, Кэрин, Кляйне Танджерин, Маркус Перри, Петтис Плам, Перрис Уайт, Пиккотти, Султан, Теркенлуи, Теркиш Делайт и другие.
Выращивают в культуре и такие виды многолетнего мака, как альпийский, амурский, атлантический, бело-розовый, или горный, бурцера, лапландский, Миябе, скандинавский, прицветниковый, татранский и тянь-шаньский, однако все они уступают маку восточному в декоративности.
Свойства мака – вред и польза
Полезные свойства мака
Свойства опийного мака были открыты еще в глубокой древности: напиток из его семян использовали как болеутоляющее и снотворное средство. Популярен был мак в Древней Греции: в мифах рассказывается, что зерна этого растения носили с собой божество сна Гипнос и бог сновидений Морфей, а также богиня плодородия Гера. В Европе, во времена правления Карла Великого, мак ценился настолько высоко, что крестьяне должны были сдавать государству по 26 л маковых семян. Маком лечили больных, его давали детям, чтобы они крепче спали. И никто не подозревал, что мак не так уж безопасен, до тех пор, пока в XVI веке врач и ботаник Якоб Теодорус не выпустил книгу «Сок маковых семян», в которой описал не только полезные свойства мака, но и вред, который он может причинить.
В состав семян мака входят жир, сахара и белки, витамины E, PP, элементы кобальт, медь, цинк, фосфор, железо и сера, а лепестки содержат жирное масло, витамин C, алкалоиды, гликозиды, антоцианы, флавоноиды, органические кислоты и камедь. Маковое масло является одним из самых ценных растительных масел. Его используют для изготовления красок и косметики.
Зерна мака голубого цвета применяют как отхаркивающее средство, отвар из мака снимает зубную боль и боль в ушах. Препараты из зерен мака назначают при заболеваниях печени, бессоннице, катаре желудка, воспалении легких, геморрое. Отваром корней мака лечат воспаление седалищного нерва и мигрень, отвар маковых семян улучшает пищеварение. Мак помогает уменьшить потливость, справиться с диареей и дизентерией, снять воспаление мочевого пузыря. Фармакологическая промышленность изготавливает из мака такие сильнодействующие препараты, как кодеин, морфин, папаверин, нарцеин, наркотин, однако перед тем, как начать употребление этих лекарств, нужно обязательно проконсультироваться с врачом.
НазадПосле этой статьи обычно читают
Трепетные лепестки этих цветов будоражат воображение. Известен этот огненный цветок был еще в древнем Риме. Его, так же как и сейчас, использовали в медицине. Латинское название мака, Papaver, происходит от papa - «отец».
Мак - травянистое растение, принадлежащее семейству маковые. Мак бывает многолетним, двухлетним и однолетним. В природе произрастает около 100 видов. На территории нашей страны и ближнего Зарубежья растет около 75 видов. Особенно прекрасные полевые маки, они так пленят своим единством.
Одиночные цветки правильной формы грациозно располагаются на длинном тонком стебле, иногда с опушением, а порою без. Нежная зелень резных листьев является прекрасным фоном для цельных крупных алых, розовых, желтых, белых, оранжевых лепестков.
Плод мака - коробочка, как бы закрытая сверху круглой резной крышечкой.
Посадка мака
Общее для всех видов мака при посадке, это исключить застой воды и близкое залегание грунтовых вод. Почва подойдет как нейтральная так и со слабокислой реакцией. Лучше всего использовать рассыпчатые легкие почвы (суглинки, супесчаные), хотя расти мак может на любых почвах.
Рассадный способ для посадки маков не используются, они прекрасно всходят и растут, если посеять их ранней весной сразу в грунт. Многие сеют под снег, чтобы весной пораньше получить всходы.
Это растение будет радовать прекрасным цветением, если до посадки внесете в почву органические и минеральные . Сделать это можно осенью при перекопке почвы.
Между однолетними растениями лучше оставлять около 25 см. Для многолетников лучше взять немного больше.
Уход за маком
Специфического ухода мак не требует, в сильную засуху будет благодарен за , на отзывчив, но без них не погибнет. Сорняки нужно удалять и рыхлить почву вокруг, чтобы меньше было хлопот, почву можно замульчировать. Многолетние виды мака укрытия на зиму не требуют.
Размножение маков
Многолетние маки могут размножаться корневыми черенками, семенами, а также зелеными черенками. На черенки лучше брать боковые побеги, представляющие из себя розетки, отрастающие в конце лета или рано весной. Через пару недель черенки укоренятся, доращивать их придется 1-2 года. Мак восточный крайне плохо пересаживается и приживается после пересадки, поэтому черенок лучше посадить на постоянное место.
Однолетние размножаются семенами, причем из своего опыта с опийным маком могу сказать, что размножаются они прекрасно самосевом.
Сбор семян
Семена нужно собирать, когда листва уже завяла или пожелтела, а коробочка полностью высохла и между ней и шляпкой имеются полости. Семена при этом темно-серые, чуть черные.
Виды и сорта мака
Мы привыкли к тому, как выглядит дикая форма этого цветка: алые, нежные лепестки с черным пятном у основания чашей окружают цветоложе. Однако, оказывается, существует множество разноцветных сортов мака разной степени махровости, в которых не сразу узнаешь собственно мак.
Чаще всего мы встречаемся с однолетним снотворным («опиумным») Papaver somniferun. Цветы могут быть различной степени махровости и окраски: розовой, красной, пурпурной, фиолетовой, сиреневой, белой. Цветы диаметром около 15 см и высотою около 90 см.
В садах любят пионовидную форму этого растения - с махровыми более крупными цветками.
Сорта «опиумного» мака
- Черное облако - однолетнее растение, стебли прямые, высокие (100 см), сизо-зеленого цвета. На длинных цветоносах располагаются одиночные цветочки пионовидной формы, в диаметре около 10 см. Темно-пурпурного цвета, почти черного. Цвести начинает с июля-августа, около 30 дней. Отличается хорошей холодостойкостью.
- Лососевое облако - однолетний сорт, листва сизо-зеленая, стебель прямостоящий, около 100 см высотой. Цветки махровые, диаметром около 10 см, оранжево-алого цвета. Цвести начинает в июле. Длится цветение около 30 дней.
Мак самосейка Papaver rhoeas - ветвящийся куст около 80 см в высоту. Цветки от простых до махровых и полумахровых, различных цветов: розового, красного, белого цвета, с каймой (красной, белой). В основе семенное размножение. Имеет много форм и различных садовых сортов.
Сорта мака-самосевки
- Сорт Шелковый Муар. Я встречала в продаже смесь из двухцветных полумахровых цветков, по краям окраска более интенсивна, в центре более нежного цвета, чем по краям. Растения этого сорта достигают 80 см в высоту и могут иметь также махровые цветки.
Мак восточный - многолетник, представляет из себя одиночные цветки около 20 см диаметром на прямом опушенном стебле около 100 см высотой.
Мак голостебельный Papaver nudicaule L — также многолетник, но цветки мелкие, около 5 см в диаметре, зато могут быть желтыми, белыми, оранжевыми, высота у них всего 20-50 см. Такие прекрасные маки в изобилии растут на озере Байкал, в Якутии, в верхнем Приамурье. Июнь-июль период цветения этого вида. Используется в медицине.
- Атлант - сорт многолетний, высота около 20 см. Одиночные цветки желтого и белого цвета около 5 см в диаметре. Цветет почти 2 месяца, начиная с июня. Сеять можно под снег или рано весной. Пересадка крайне негативно сказывается на растении. При возникновении такой необходимости пересаживайте в фазе двух листьев. Для этого сорта подходят солнечные участки, полутень тоже хорошо переносит. У сорта прекрасная морозостойкость. При использовании в срезке необходимо срез подержать над огнем, чтобы сосуды оставались свободны от сока. Растет на любых почвах без застоя воды. При внесении органики и минеральных показывает прекрасные результаты цветения и увеличения бутонов.
