Когда хочется быстро перекусить, но совершенно нет времени на готовку, нам на помощь приходят сосиски. Самый простой вариант обеда – это съесть сосиску с кусочком свежего хлеба. Но из этих незамысловатых колбасных изделий можно сделать что-то поинтереснее, например, потушить сосиски в мультиварке. В качестве дополнительных ингредиентов можно добавить что угодно: овощи, томат, какую-нибудь крупу и т.п. В любом случае, приготовление блюда займет очень мало времени и не потребует значительных усилий. Узнайте из нашей статьи, как можно приготовить тушеные сосиски в мультиварке.
Вот пример того, как из нескольких видов овощей и пары сосисок можно приготовить отличное сытное блюдо. Подать тушеные сосиски можно с картофелем или кашей, а подлива из овощного сока, выделившегося в процессе тушения, станет прекрасным соусом к гарниру. Сосиски, тушеные с кабачками в мультиварке, готовятся из нескольких видов продуктов:
- сосиски – 3-4 шт.;
- помидоры – 1-2 шт.;
- кабачки – 1 шт. среднего размера;
- морковка – 1 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- подсолнечное масло;
- соль, сахар – по вкусу.
Сосиски с кабачками в мультиварке тушатся в несколько этапов:
- Вначале подготовим овощи к тушению. С морковки и лука снимем кожуру и порежем их мелкими кусочками. Если кабачок большого размера и уже имеет жесткие семена, с него нужно снять кожицу, а семена – вычистить. Молодые кабачки можно использовать в цельном виде.
- Промываем кабачок и режем его кубиками.
- В мультиварку наливаем несколько ложек подсолнечного масла. Высыпаем лук с морковкой, включаем режим «Жарка» и обжариваем ингредиенты 10 минут.
- Погружаем в мультиварку кабачки. Солим их, смешиваем с луком и морковкой, меняем программу «Жарка» на режим «Тушение» и готовим ингредиенты под закрытой крышкой еще 10 минут.
- Моем томаты, режем кубиками. Открываем мультиварку и выкладываем в нее помидоры. Смешиваем, добавляем по вкусу немного сахара и специй, к примеру, черного перца.
- Сосиски режем кружочками и кладем их в мультиварку к прочим продуктам. Готовим тушеные сосиски в мультиварке еще 15 минут.
Свежая зелень привнесет в это блюдо насыщенный, свежий летний аромат. Можете использовать любую зелень по своему вкусу, но добавляйте ее в самом конце тушения, примерно за 1 минуту до конца приготовления.
Тушеные сосиски с томатом в мультиварке
Это поразительно простое и легкое блюдо готовится всего за 20 минут, что делает его идеальным вариантом для холостяцкого ужина. Очень пикантный вкус тушеным сосискам придают соленые огурцы и чеснок. Хорошим вариантом гарнира к такому блюду станет вареный картофель или рассыпчатый рис. Ингредиенты, которые будут использоваться для приготовления тушеных сосисок в мультиварке, указаны ниже:
- сосиски – 4-5 шт.;
- томатная паста – 2 ст.л.;
- соленые огурцы – 2-3 шт.;
- шампиньоны – 200 г;
- лук – 1 шт.;
- чеснок – 2 зубка;
- растительное масло – 3 ст.л.;
- соль, черный перец.
Времени на приготовление тушеных сосисок в мультиварке уйдет совсем мало, а сам процесс можно представить в виде нескольких действий:
- Очистим от шелухи лук и нашинкуем его тонкими полукольцами. Нальем в чашу мультиварки подсолнечное масло и дадим ему разогреться в режиме «Жарка». Выложим в масло лук и обжарим его в течение 5 минут.
- Сосиски нарежем кружочками и добавим к луку. Обжариваем ингредиенты еще 5 минут.
- Соленые огурцы режем кубиками и отправляем к сосискам с луком. Грибы моем, измельчаем пластинками и также пересыпаем в мультиварку.
- Томатную пасту разводим теплой кипяченой водой, солим и перчим подливу по вкусу, можно также добавить немного сахара.
- Выливаем соус к остальным ингредиентам, добавляем пропущенный через пресс чеснок, закрываем крышку и, активировав опцию «Тушение», готовим тушеные сосиски в мультиварке еще 10 минут.
Как видите, этот рецепт из разряда блюд «на скорую руку» позволяет сделать отличный ужин быстро и из минимального набора ингредиентов.
Сосиски, тушеные с рисом в мультиварке
В рецепте этих тушеных сосисок присутствует рисовая крупа, так что готовое блюдо даже не нуждается в гарнире. Из тушеных томатов выделяется сок, поэтому в блюде есть и подлива. Украшается же все это при подаче тертым твердым сыром. Рассмотрим перечень ингредиентов, из которых готовятся тушеные сосиски в мультиварке:
- сосиски – 0,5 кг;
- томаты – 2 шт.;
- рис – 200 г;
- сыр – 200 г;
- подсолнечное масло – 3 ст.л.;
- соль.
Готовим тушеные сосиски с рисом в мультиварке поэтапно:
- Тушеные сосиски будут готовиться в мультиварке вместе с уже отваренным рисом. Для этого вначале хорошенько промываем крупу, сливая воду не меньше 6 раз. Такая процедура позволит избавиться от лишнего крахмала и рис станет более рассыпчатым после варки.
- Итак, промытый рис засыпаем в кастрюлю и наливаем чистую воду, чтоб покрывала крупу сверху на 3 см. Ставим на включенную конфорку, доводим до кипения, солим и варим до готовности.
- Сливаем с риса жидкость либо откидываем его на дуршлаг.
- Моем помидоры, режем их маленькими кубиками. В мультиварку наливаем растительное масло, активируем опцию «Жарка». Выкладываем помидоры, слегка присаливаем и обжариваем, чтоб выделился сок.
- Сосиски шинкуем кружочками и добавляем к помидорам. Пробуем, если надо, подсаливаем. Если необходимо, добавляем по вкусу какие-нибудь специи.
- Выкладываем в мультиварку рис, мешаем, закрываем крышку и в том же режиме готовим тушеные сосиски в мультиварке минут 10.
После того как мы выложим блюдо на тарелки, его нужно будет посыпать тертым твердым сыром.
Сосиски, тушеные с овощами в мультиварке
Сосисками можно украсить практически любое овощное рагу, и вот уже незамысловатое постное блюдо превращается в сытный обед. Овощи в этом рецепте используются самые простые: капуста, томаты, морковь и перец. Перед вам ингредиенты, из которых готовятся тушеные сосиски в мультиварке:
- сосиски – 300 г;
- белокочанная капуста – 300 г;
- морковка – 1 шт.;
- болгарский перец – 1 стручок;
- томаты – 3 шт.;
- острый перец – по вкусу;
- подсолнечное масло – 3 ст.л.;
- соль и перец.
Сосиски, тушеные в мультиварке с овощами, готовятся таким способом:
- Сначала чистим морковку и измельчаем ее на терке. В мультиварку наливаем масло, активируем программу «Жарка». Сыплем в масло морковь и оставляем ее жариться.
- За это время моем и шинкуем капусту, сладкий и острый перцы. Как только морковка немного подзолотится, добавляем к ней овощи и переключаем режим «Жарка» на режим «Тушение». Готовим ингредиенты в заданном режиме 10 минут.
- Теперь пришла очередь томатов. Моем помидоры под краном, удаляем жесткую часть, режем их мелкими кубиками. Всыпаем помидоры в мультиварку, подсаливаем блюдо, перемешиваем пластиковой ложкой.
- Теперь шинкуем тонкими кружочками сосиски и также перекладываем их к овощам. Добавляем немного черного перца, мешаем, закрываем крышку. Готовим тушеные сосиски в мультиварке еще 15 минут.
Простое и легкое блюдо готово, как видите, справиться с таким рецептом может даже ребенок. Приятного аппетита.
Сосиски, тушеные с макаронами в мультиварке
Это блюдо – пример того, как можно одновременно приготовить второе, гарнир и подливу в одной посуде. Как вы увидите ниже, ингредиентов здесь использовано достаточно много, зато и блюдо получается не таким уж обыденным и простым. Итак, вот те продукты, которые будут использованы в приготовлении тушеных сосисок в мультиварке:
Опишем во всех подробностях процесс приготовления тушеных сосисок с макаронами в мультиварке:
- Вначале берем цельные свиные сосиски и кладем их в мультиварку. Добавляем 1 ст.л. оливкового масла, включаем программу «Жарка» и обжариваем сосиски 8-10 минут. На время вынимаем их из масла и перекладываем на тарелку.
- Чистим лук и чеснок, мелко их шинкуем. Моем и режем грибы. С баклажана снимаем кожицу и измельчаем его кубиками.
- Доливаем в чашу еще немного масла, высыпаем туда семена фенхеля, кладем лавровый лист. Как только семена в масле зашипят, кладем измельченный чеснок, кубики лука, а также сушеные розмарин и орегано. Периодически помешивая, готовим продукты в мультиварке до тех пор, пока лук не станет немного мягким.
- Теперь добавляем к ингредиентам в мультиварке грибы и баклажан. Растворяем в бульоне томатную пасту, выливаем соус в чашу. Добавляем красное вино, пробуем на вкус, подсаливаем, приправляем перцем. Включаем программу «Тушение» и доводим овощи до готовности.
- В отдельной кастрюле отвариваем до полуготовности макароны.
- Сосиски режем кусочками и перекладываем к остальным продуктам. Продолжаем готовить тушеные сосиски в мультиварке 10 минут.
- Теперь добавляем в чашу макароны и продолжаем тушить все вместе до полной готовности.
- Пармезан натираем на мелкой терке, смешиваем его с хлебными крошками, измельченной петрушкой, а потом этой массой посыпаем тушеные сосиски в мультиварке. В режиме «Выпечка» оставляем это блюдо еще на 20 минут.
Тушеные сосиски в мультиварке. Видео
Картошка с сосисками в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек и других моделях) — рецепт приготовления довольно простой. Чтобы приготовить картошку с сосисками вам понадобится совсем немного времени, а ужин получится отменным.
Ингредиенты к картошке с сосисками в мультиварке:
- 1 кг картошки средней величины;
- 1/2 пачки сосисок;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- соль, перец черный молотый, можно специи;
- 1,5 мульт.стаканчика воды;
- подсолнечное масло или любое растительное.
Картошка с сосиской в мультиварке: как приготовить
Подготовьте . Почистите их и помойте водой. Если замороженные, разморозьте и нарежьте на небольшие кружочки.
Можете нарезать брусками, кубиками, как вам больше нравится. Луковицу мелко изрубите, а морковь лучше натереть на средней терке. В мультиварку налейте масло (растительное). Разогрейте в режиме выпечки или жарки. Положите лук с морковью и обжарьте немного.
Добавьте нарезанные кружочки . Еще несколько минут обжаривайте, помешивая. Добавьте картошку к сосискам в мультиварку. Перемешайте, положите специи по желанию, посолите. Налейте горячую воду (1,5 мульт.стакана).
Закройте мультиварку крышкой. Выключите программу жарки или выпечки. Установите режим «Плов». Устанавливать время не нужно. Нажмите «Старт». Крышку не открывайте во время приготовления на этом режиме.
После сигнала картошка с сосисками готова. Можете подавать на стол, добавив свежей зелени. Приятного аппетита! Еще один вариант приготовления.
Жареная картошка с сосисками в мультиварке: рецепт приготовления
В разогретое на программе «Выпечка» растительное масло выложите нарезанный с луком. Посолите, поперчите. Жарьте до полу готовности.
Крышку можно открывать и перемешивать блюдо. Потом добавьте порезанные сосиски к картошке в мультиварку. Через 40 минут вкусная, ароматная еда — картошка с сосисками в мультиварке будет готова. Приятного аппетита!
Картошка с сосисками в мультиварке видео
Можете посмотреть!
Получается гораздо сытней и вкусней, если к овощам дополнительно добавить ароматные приправы, колбасные изделия и другие ингредиенты. Стоит особо отметить, что такое простое блюдо рекомендуется делать лишь для обычного семейного обеда.
Рецепт запеченной картошки в мультиварке «Редмонд»
Необходимые продукты:
- сосиски молочные - 3-4 шт.;
- луковица большого размера - 1 шт.;
- картофель средний - 4-5 шт.;
- масло растительное - 35-40 мл.;
- морковь свежая некрупная - 2 шт.;
- соль поваренная мелкая - по усмотрению;
- специи и перец молотый красный - по вкусу;
- сыр твердый - 150-170 г;
- майонез жирный - 80 г;
- свежая зелень - по вкусу (добавлять в готовое блюдо).
Обработка сосисок
Сытная запеченная предусматривает использование колбасных изделий. Так, следует взять несколько молочных сосисок, освободить их от оболочки и нашинковать на небольшие кусочки толщиной в 2-3 сантиметра. Если вы не любите колбасные продукты, то их можно с легкостью заменить мясом или фаршем (хотя из предложенных вариантов можно и вообще ничего не брать).
Обработка овощей
В мультиварке подразумевает использование не только самих клубней, но и таких ингредиентов, как луковицы и морковь. Все овощи следует хорошо помыть и почистить. После этого картофель требуется нарезать на нетолстые кружочки, репчатый лук - на кольца, а морковь - натереть на терке.
Термическая обработка блюда
Запеченная картошка в мультиварке «Редмонд» получается намного вкусней, если молочные сосиски сначала слегка обжарить. Их требуется выложить в чашу устройства, которая ранее была смазана растительным маслом. Далее мультиварку необходимо поставить в режим выпечки на 15 минут. В процессе приготовления колбасных изделий их следует обязательно мешать ложкой. Когда сосиски поджарятся, их нужно выложить на тарелку и оставить в стороне. После этого в чашу устройства требуется всыпать репчатый лук и морковь и также обработать их на «Выпечке» в течение 10-ти минут.
Когда овощи покроются золотистой коркой, к ним следует выложить кружочками картофель, а затем все тщательно перемешать, сдобрить солью, перцем и другими приправами. Далее мультиварку необходимо прикрыть и поставить в тот же режим, в котором готовились сосиски, лук и морковь. По истечении часа блюдо требуется осторожно перемешать, выложить к нему обжаренные колбасные изделия, а сверху распределить тертый сыр, предварительно смешанный с небольшим количеством майонеза. После этого обед желательно выдержать в этом режиме еще 20-24 минуты.
Правильная подача к столу
После того как запеченная картошка в мультиварке будет полностью готова, ее необходимо распределить по тарелкам, а затем обсыпать рубленой петрушкой и укропом. Такое блюдо рекомендуется подавать к столу вместе с жирной и густой сметаной, томатным соусом, а также с пшеничным хлебом или ржаной лепешкой. Кроме того, к этому обеду можно сделать летний салат из помидоров, репчатого лука и огурцов.
Нет, пожалуй, более простого и вкусного блюда в мультиварке, чем тушеная картошка с сосисками и капустой . Сюда входит небольшой набор продуктов, из которого можно сделать отличный, сытный ужин. И самое главное, не нужно долго возиться с мясом. Картошка с сосисками в мультиварке станет вашей палочкой-выручалочкой во многих случаях.
А если вы совсем недавно готовили и у вас остались капуста с сосисками, то это прекрасный случай воспользоваться этим рецептом. А картошка, лук и морковка найдется почти на любой кухне. Так что без особых финансовых затрат, вы сможете накормить всю семью.
Что необходимо взять для приготовления тушеной картошки с сосисками в мультиварке:
- 6 клубней картошки
- 400 граммов белокочанной капусты
- 1 луковица
- 1 морковка
- 4 сосиски
- соль, специи по желанию
- два стакана воды (200 мл)
- подсолнечное масло 2-3 столовые ложки
Как потушить картошку с сосисками в мультиварке:
Картошку с сосисками будем готовить в мультиварке в режиме "выпечка" 65 минут.
Морковь с луком очищаем, измельчаем и пассеруем в мультиварке на подсолнечном масле 5 минут.
Кружочками порежем сосиски.
Добавляем их к овощам и жарим еще минут 10.
Нашинкуем капусту, порежем кубиками картошку и засыпаем их в мультиварку.
Добавляем соль, специи по желанию и воду. Я добавила горячей воды, чтоб не тратить время на подогрев в мультиварке.
Тушим картошку с сосисками и капустой в мультиварке оставшиеся 50 минут.
После сигнала готова! Можно садиться за стол и наслаждаться ужином. Приятного аппетита!
Такое простое, но очень вкусное и сытное блюдо, как тушеная картошка с сосисками в мультиварке , выручит вас в трудную минуту, если нужно приготовить что-нибудь мясное, но не хочется особо возиться.
- картофель 850 гр;
- сосиски 8 штук;
- твердый сыр 300 гр;
- мука 3 стол.л.;
- яйца 4 штуки;
- соль;
- приправа для картофеля;
- масло сливочное.
Приготовление картофельной запеканки с сыром и сосисками
1. Итак будем подготавливать продукты, которые нам понадобятся. Картофель помоем и почистим и будем натирать его на крупной терке.
2. Добавляем к ней два яйца, посолим и хорошенько перемешаем.
3. В картофель всыпаем муку и немного черного перца, можно добавить приправы для картофеля. Снова тшательно перемешиваем.
4. Натираем твердый сыр на мелкой терке, взбалтываем еще два яйца в отдельной миске.
5. Смазываем чашу мультиварки растительным маслом и выкладываем половину картофеля, разравнивая поверхность.
6. Каждую сосиску обмакиваем в яичной смеси и обваливаем тертым сыром со всех сторон. И выкладываем в мультиварку, сверху на картофель. Оставшийся сыр выкладываем сверху на сосиски.
7. Тертый картофель выкладываем поверх сыра и хорошенько выравниваем поверхность. Кладем форму в мультиварку, ставим на программу «выпечка», время шестьдесят пять минут. Старт. Когда 65 минут прошли запеканку переворачиваем при помощи корзинки для пароварки. Включаем мультиварку еще на 20 минут. После выпечки пирог достаем и нарезаем поперек сосисок. Кушайте на здоровье! Готовьте с удовольствием.
